Boulangerie – viennoiserie artisanale
Jours de livraison: Lundi, mercredi et vendredi.
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¿Quiénes somos?
La Artesana Francesa est une toute jeune entreprise / magasin de vente en ligne de produits de boulangerie de qualité artisanale (pain au levain et vienoiseries françaises pur beurre).
Desde finales de agosto de 2023 se inició la primera mitad de la producción, concretamente de hojaldres (croissants, panes de chocolate y pasas, uchuvas, etc.). En 2024, una vez construido el taller definitivo, Artesana Francesa comenzará también la producción de panes 100% de masa madre (hogazas y baguettes) que también se pondrán a la venta online…
Les engagements de l’Artisane Française
- Ofrecer a sus clientes productos artesanales, de calidad y frescos del dia (horneados a primera hora de la mañana).
- Entregar los productos solicitados, según las condiciones previstas en el sitio de venta en línea y según las opciones especificadas por el cliente (día y lugar de entrega, en uno de los puntos de entrega ofrecidos).
- Priorización de ingredientes simples, de calidad (y orgánicos cuando sea posible), sin conservantes añadidos ni productos derivados de la industria química (excepto levadura química para hojaldres)
Nous utilisons du chocolat biologique
Cacao orgánico de la Cordillera, Córdoba – Quindio
Les points de livraison pour récupérer votre commande
The Green House
Vía Armenia
Km 5 Vía Pereira – Armenia
(Cerca del liceo francés)
Domingo a jueves: 11h hasta 17h
Viernes y sábado: 11h hasta 20h
El Solar
Centro Pereira
Calle 17 # 3 – 64
Lundi à jeudi : 10h – 17h
Vendredi : 10h -19h
Samedi : 10h – 20h
Café Azul
Barrio Pinares
Cr 16 bis #11-15
Lundi à vendredi : 9h – 19h
Amordiscos
Cerritos
Local 11 Mall Almarez Plaza, Cerritos
Lundi à dimanche : 10h – 21h30
Coût additionnel : 5.000$ Debido a la distancia del punto de entrega
Les produits choisis pour élaborer les pains et les hojaldres sont tous de 1ere qualité (beurre, farines, chocolat…). Le chocolat utilisé pour les produits de La Artesana Francesa (Omagua Chocolat) provient de cacao cultivé localement et de façon biologique dans une Finca de Quindio ; il est transformé sur place et ne contient aucun additif. Tous les produits hojaldres sont travaillés à partir de beurre de vache 100%, et aucunes margarines ou mélanges ne sont utilisés. Les crèmes patissières, d amandes, confitures entrant dans la compositions des hojaldres sont fait maison, dans l’atelier de La Artesana Francesa.
Qualités des produits et ingrédients
Qualités des produits et ingrédients
Les produits choisis pour élaborer les pains et les hojaldres sont tous de 1ere qualité (beurre, farines, chocolat…). Le chocolat utilisé pour les produits de La Artesana Francesa (Omagua Chocolat) provient de cacao cultivé localement et de façon biologique dans une Finca de Quindio ; il est transformé sur place et ne contient aucun additif. Tous les produits hojaldres sont travaillés à partir de beurre de vache 100%, et aucunes margarines ou mélanges ne sont utilisés. Les crèmes patissières, d amandes, confitures entrant dans la compositions des hojaldres sont fait maison, dans l’atelier de La Artesana Francesa.
Proceso de elaboración
La elaboración de hojaldres y pan de masa madre son procesos de múltiples pasos que requieren tiempo, organización y por tanto anticipación (según el producto: pasos de enfriamiento o congelación, tiempo de fermentación de varias horas antes de meter al horno, preparación de los distintos elementos utilizados en la receta, crema pastelera, mermelada, etc
Entonces, para una adecuada gestión del inventario y poder entregarte buenos productos, debes realizar tus pedidos con anticipación (mínimo 2 días antes).
Alergias
Lodos los productos de La Artesana Francesa se elaboran en un taller que utiliza y manipula posibles alérgenos (trigo, huevos, lácteos, frutos secos, etc.)
LIVRAISON
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AVERTISSEMENT
Une fois le paiement effectué, le client détient l’entière responsabilité d’aller récupérer sa commande dans le point de livraison choisi et les délais prévus ( = le jour déterminé au moment de passer sa commande) ; si le client ne se présente pas le jour prévu pour la récolte et ne prend pas contact avec le lieu de livraison ce même jour, la commande sera considérée comme perdue et aucun remboursement n’est prévu et nii La Artesana Francesa, ni le lieu de livraison ne sauront être tenus pour responsable
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